Το 1ο Πανηπειρωτικό Forum προώθησης των τοπικών προϊόντων σε ξενοδοχεία, τουριστικά καταλύματα, χώρους εστίασης και διανομής της Ηπείρου, έγινε γεγονός. Μία εκδήλωση που όπως ανέφερε και ο Περιφερειάρχης Αλέξανδρος Καχριμάνης στον χαιρετισμό του χτες, εντάσσεται στο σχεδιασμό της Ηπείρου να συνδυάσει τον τουρισμό με την τοπική παραγωγή. «Είναι μια προσπάθεια που βρίσκεται στα σπάργανα», τόνισε ο Περιφερειάρχης για να προσθέσει ότι αυτή θα συνεχιστεί τα επόμενα χρόνια με τη συνεργασία των τεσσάρων επιμελητηρίων της Ηπείρου, της Περιφερειακής Ένωσης Δήμων κ.α. Τόνισε επίσης ότι στη σκέψη της Περιφέρειας είναι να δημιουργηθεί όχι μόνιμο εκθετήριο, αλλά και πωλητήριο αγροτικών προϊόντων. Τέλος ευχαρίστησε όλους όσοι συμμετείχαν στο 1ο Πανηπειρωτικό Forum. Στον χαιρετισμό του ο Αντιπεριφερειάρχης Στρ. Ιωάννου αφού ανακοίνωσε ότι το αεροδρόμιο των Ιωαννίνων το 2018 εκτός από την Κοπεγχάγη θα συνδεθεί και με τη Στοκχόλμη σημείωσε για το θέμα του φόρουμ: «Πιστεύουμε, ότι η προσπάθεια που γίνεται σήμερα, η σύνδεση του πρωτογενούς τομέα με το τουρισμό θα συνεισφέρει σε ακόμη καλύτερα αποτελέσματα για τον τόπο μας Όλοι έχουμε αντιληφθεί, όχι μόνο ως επαγγελματίες του τουρισμού αλλά και ως επισκέπτες οι ίδιοι διαφόρων τόπων, ότι η γαστρονομία αποτελεί μια καθοριστική διάσταση της τουριστικής εμπειρίας. Τα φαγητά, τα ποτά, οι γεύσεις και οι μυρωδιές,  μεμονωμένες ή συνδυασμένες με το πλαίσιο μέσα στο οποίο βιώνονται, πχ η παρέα, οι φίλοι, η οικογένεια, το γεωγραφικό σημείο, όχι μόνο καθορίζουν το βίωμά μας στον τόπο αυτό, αλλά, σύμφωνα και με έρευνες, αποτελούν την πιο ισχυρή ανάμνηση από αυτόν. Σφραγίζουν ανεξίτηλα  τη μνήμη μας. Θέλουμε πάρα πολύ να εμπλουτίσουμε και να συνδέσουμε άρρηκτα την εμπειρία του επισκέπτη της Ηπείρου με την Ηπειρώτικη γαστρονομία και τα τοπικά μας προϊόντα».