Τον ρόλο του «κορυφαίου παίκτη» στην εγχώρια αγορά με αναπτυσσόμενη δυναμική εξακολουθεί να διατηρεί η γαλακτοβιομηχανία ΔΩΔΩΝΗ.
Η οικονομική συγκυρία στο ελληνικό επιχειρηματικό περιβάλλον δεν είναι προφανώς η καλύτερη δυνατή, όμως η γαλακτοβιομηχανία ΔΩΔΩΝΗ από το 2012 και την αλλαγή του ιδιοκτησιακού καθεστώτος αποδεικνύει συνέχεια, ότι όχι μόνο μπορεί να ανταπεξέλθει, αλλά να καθοδηγεί και τις εξελίξεις.
Χωρίς να απομακρύνεται κάποιος από την πραγματικότητα, η ΔΩΔΩΝΗ την τελευταία τετραετία είναι αναμφίβολα η πιο ταχύτατα αναδυόμενη βιομηχανία της χώρας στον τομέα της.
Το μοντέλο αυτό άλλωστε της διοίκησης από μία διεθνή ένωση κεφαλαίων μπορεί να προκάλεσε αρχικά σύγχυση και στην τοπική κοινωνία, πολύ γρήγορα όμως φάνηκε η αποδοτικότητά του στους συνεργαζόμενους παραγωγούς, αλλά και στην τοπική οικονομία.
Οι επενδύσεις αποτέλεσαν εξαρχής ένα προνομιακό πεδίο για τους ιδιοκτήτες της ΔΩΔΩΝΗ, που ολοκληρώνει το αμέσως επόμενο διάστημα τη νέα γραμμή παραγωγής φέτας, εκσυγχρονίζοντας τις εγκαταστάσεις, με απώτερο στόχο την αύξηση της παραγόμενης ποσότητας με βελτιωμένα ποιοτικά χαρακτηριστικά.
Πρόκειται για μία επένδυση ύψους 1 εκ. περίπου, ενώ προηγήθηκαν οι επενδύσεις 6,5 εκ. στη γραμμή παραγωγής γιαουρτιού και 1,5 εκ. για την παραγωγή ενός πρωτοποριακού προϊόντος που κυκλοφορεί μόνο στο εξωτερικό.
Νέα προϊόντα
Ο λόγος για την φέτα crumbled, προϊόν που απαιτήθηκε από την αγορά των ΗΠΑ και του Καναδά, εξάγεται ήδη σε μεγάλες ποσότητες και έχει κερδίσει ήδη μεγάλο μερίδιο της αγοράς.
Στις αρχές του 2019 όμως η ΔΩΔΩΝΗ είναι έτοιμη να λανσάρει νέες οικογένειες προϊόντων, έχοντας στην προμετωπίδα αυτών τα γιαούρτια με κομμάτια και γεύσεις φρούτων. Η επίσημη «πρώτη» αυτών θα γίνει στην έκθεση τροφίμων στο Παρίσι και στη συνέχεια θα ξεκινήσουν οι εξαγωγές ενώ στην ελληνική αγορά αναμένεται να βρουν θέση στο ράφι εντός του πρώτου τετραμήνου.
Τα περιθώρια βελτίωσης των ποιοτικών χαρακτηριστικών είναι βέβαια συνάρτηση και των παραμέτρων του εισκομιζόμενου γάλακτος και όχι μόνο του εκσυγχρονισμού στις γραμμές παραγωγής.
Αποδεικνύεται όμως ότι ο εκσυγχρονισμός των υποδομών έχει θετικό αποτύπωμα στις ποιοτικές παραμέτρους των προϊόντων.
Ίδιες τιμές και προκαταβολές
Όλα τα παραπάνω στους καταναλωτές μπορεί να φαίνονται από απλώς ενδιαφέροντα έως ειδυλλιακά.
Οι παραγωγοί όμως που συνεργάζονται με τη ΔΩΔΩΝΗ αγωνιούν βλέποντας την κατρακύλα των τιμών στις γαλακτοβιομηχανίες ολόκληρης της χώρας ως απόρροια και των μεγάλων ποσοτήτων που μένουν αδιάθετες, αλλά και των εισαγωγών.
Η ΔΩΔΩΝΗ πάντως θα διατηρήσει και τη φετινή γαλακτοκομική περίοδο την ίδια τιμολογιακή παραγωγή απέναντι στους παραγωγούς, με τη δέσμευση της διοίκησης να ήταν και να παραμένει πως η εταιρεία θα έχει πάντα τις υψηλότερες τιμές στην Ήπειρο, λαμβάνοντας υπόψιν τις ιδιαίτερες συνθήκες που αντιμετωπίζουν οι παραγωγοί με τα κοπάδια τους.
Αντίθετα με ό,τι ακούγεται το τελευταίο χρονικό διάστημα η εταιρεία θα συνεχίσει να δίνει τις προκαταβολές στους παραγωγούς, όπως και να παίρνει το γάλα από όλους τους μικρούς παραγωγούς.
Όσο για το εάν η τιμολογιακή πολιτική της εταιρείας μπορεί να αποτελεί πεδίο… συζήτησης με τοπικούς πολιτικούς παράγοντες, ακριβώς επειδή ο ίδιος ο Αλ. Καχριμάνης δημοσιοποίησε τη συνάντηση με στελέχη της εταιρείας, η διοίκηση της ΔΩΔΩΝΗ αρκείται να σημειώνει ότι με την Περιφέρεια Ηπείρου μοιράζεται το ενδιαφέρον και την αγωνία για το μέλλον του πρωτογενούς τομέα στην Ήπειρο.
Του ΑΛΕΞΑΝΔΡΟΥ ΠΑΠΑΔΟΠΟΥΛΟΥ
ΠΡΩΤΟΣΕΛΙΔΟ
