Το Επιμελητήριο Ιωαννίνων απέστειλε σε μια σειρά υπουργείων επιστολή για την επαναλειτουργία των σχολικών κυλικείων της χώρας. 

«Είναι πραγματικά παράδοξο και δημιουργεί εύλογες απορίες η εκ νέου αναστολή λειτουργίας και η απαξία που δείχνει η κυβέρνηση στον κλάδο των σχολικών κυλικείων της χώρας. Οι 10.000 επιχειρήσεις καθώς και οι 50.000 εργαζόμενοι σε αυτές αντιμετωπίζονται σαν «Υγειονομική βόμβα», τι να υποθέσει άλλο κανείς, την στιγμή που θα παραμείνουν σε αναστολή λειτουργίας παρότι οι σχολικές μονάδες της χώρας αναμένεται και πάλι να ανοίξουν τις πόρτες τους», σημειώνει και προσθέτει:

«To πού θα βρεθούν οι επιχειρήσεις αυτές το επόμενο διάστημα είναι δεδομένο, καθώς ήδη καθίστανται προβληματικές, πόσο δε μάλλον μετά και από 7μηνη αναστολή λειτουργίας, χωρίς μάλιστα κανένα εύλογο επιχείρημα από τα αρμόδια υπουργεία τα οποία είναι υπεύθυνα για την μη λειτουργίας τους.

Το σύνολο των κυλικείων της χώρας λειτουργούν κάτω από αυστηρούς κανόνες ασφαλείας, ακολουθούν όλους τους κανόνες διαχείρισης τροφίμων καθώς και την απαραίτητη πιστοποίηση στην παροχή υπηρεσιών σε όλα τα προϊόντα τα οποία διατίθενται στους μαθητές».

«Οι επιχειρήσεις και οι εργαζόμενοι στα σχολικά κυλικεία θεωρούν πάνω από όλα τα παιδιά των σχολικών μονάδων, παιδιά τους και θεωρούμε ότι η κυβέρνηση θα πρέπει να επαναπροσδιορίσει τις τελικές αποφάσεις της και να δώσει τη δυνατότητα στις 10.000 επιχειρήσεις να λειτουργήσουν εκ νέου» καταλήγει.