Η Περιφερειακή Ενότητα Ιωαννίνων, στο πλαίσιο των προσπαθειών της για προώθηση και προβολή πολιτιστικών διαδρομών, υλοποιεί το πρόγραμμα «Διασυνοριακές Πολιτιστικές Διαδρομές» (Cult.Routes) που εντάσσεται στο Ευρωπαϊκό Πρόγραμμα Διασυνοριακής Συνεργασίας «Ελλάδα – Ιταλία 2007-2013» και συγχρηματοδοτείται κατά 75% από το Ευρωπαϊκό Ταμείο Περιφερειακής Ανάπτυξης και κατά 25% από εθνικούς πόρους της Ελλάδας και της Ιταλίας.
Βασικό ζητούμενο του έργου είναι η ενίσχυση και η προώθηση του τουρισμού και του πολιτισμού των συνεργαζόμενων περιοχών, μέσω της δημιουργίας ενός δικτύου διαδρομών που διέρχονται από μνημεία πολιτιστικής κληρονομιάς και συναντούν στοιχεία της τοπικής παράδοσης προβάλλοντας τοπικά προϊόντα, παραδοσιακούς ξενώνες και εστιατόρια και προσφέροντας ηπειρώτικες γαστρονομικές εμπειρίες για τους τουρίστες της Περιφέρειας.      
Στο πλαίσιο μιας εκδήλωσης μαγειρικών επιδείξεων (cooking show), η Περιφέρεια Ηπείρου για το έργο Cult.Routes θα συμμετάσχει σε συνεργασία με την Λέσχη Αρχιμαγείρων Ελλάδος στη διεθνή έκθεση τουρισμού με τίτλο «Incontri Rimini” που θα υλοποιηθεί στο Ρίμινι της Ιταλίας στο διάστημα 8 – 10 Οκτωβρίου.  
Στην κατεύθυνση αυτή, ο Περιφερειάρχης Ηπείρου, καλεί τοπικούς παραγωγούς να εκδηλώσουν μέχρι την 26η Σεπτεμβρίου το ενδιαφέρον τους, συμπληρώνοντας  σχετική  αίτηση (χορηγείται από το γραφείο 306 του Διοικητηρίου της Περιφέρειας ή ηλεκτρονικά από τη σελίδα της Περιφέρειας php.gov.gr)) και η  οποία δεσμεύει τους αιτούντες για τη χορήγηση τοπικών προϊόντων παραγωγής τους προκειμένου να χρησιμοποιηθούν για την παρασκευή παραδοσιακού Ηπειρώτικου Μενού το οποίο θα παρουσιαστεί στα πλαίσια των μαγειρικών επιδείξεων (cooking show) από της Ομάδα του Chef Τάσου Τόλη, Επίτιμου Προέδρου της Λέσχης Αρχιμαγείρων Ελλάδος σε εκπροσώπους Τύπου και Τουριστικούς Πράκτορες.  
Για περισσότερες λεπτομέρειες  οι ενδιαφερόμενοι μπορούν να επικοινωνούν   με τον υπεύθυνο του έργου «Cult.Routes: Διασυνοριακές Πολιτιστικές Διαδρομές» Κωνσταντίνο Χριστοδούλου (τηλ. 2651087306, e-mail: k.christodoulou@php. gov.gr). Η αίτηση μπορεί να αποστέλλετε είτε με φαξ (26510 25674), είτε  να παραδίνεται  ιδιοχείρως στοn κ. Χριστοδούλου (γραφείο 306, Διοικητήριο Περιφέρειας).