ΔΙΑΓΩΝΙΣΜΟΣ ΠΙΤΑΣ | Ελευθερία

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Εκδηλώσεις
Διαγωνισμός Ηπειρώτικης πίτας στην Κοσμηρά

10 Αυγούστου 2022 By Eleftheria

Ένας τόπος είναι οι γεύσεις του. Η Ήπειρος είναι συνυφασμένη με τη γεύση του τραγανού φύλλου της πίτας ανοιγμένο με μαεστρία χρησιμοποιώντας το βεργί. Αυγά, τυρί, γάλα, λάχανα, κρέας με ρύζι ή τραχανά ήταν τα παραδοσιακά που έκαναν τη γέμιση. Τώρα προστέθηκαν κιμάς, πιπεριές, κολοκύθι, κοτόπουλο και ένα σωρό άλλα…