\n\t\u038cλα \u03ccσα \u03adπρεπε να \u03adχουμε κ\u03acνει απ\u03cc το 2005 και μετ\u03ac για την φ\u03adτα και δεν κ\u03acναμε. Αυτ\u03cc \u03aeταν το κεντρικ\u03cc μ\u03aeνυμα στην τοποθ\u03adτηση του βουλευτ\u03ae Ιωανν\u03afνων Γι\u03acννη Καραγι\u03acννη, στην συνεδρ\u03afαση της Επιτροπ\u03aeς Παραγωγ\u03aeς και Εμπορ\u03afου της Βουλ\u03aeς, στις 30 Ιουν\u03afου που \u03adγινε ενημ\u03adρωση απ\u03cc τον Υπουργ\u03cc Αγροτικ\u03aeς Αν\u03acπτυξης και Τροφ\u03afμων, Ευ\u03acγγελο Αποστ\u03ccλου για την προστασ\u03afα και κατοχ\u03cdρωση των Γεωγραφικ\u03ceν Ενδε\u03afξεων στις συμφων\u03afες της χ\u03ceρας μας με τρ\u03afτες χ\u03ceρες.
\n\tΟ κ. Καραγι\u03acννης προχ\u03ceρησε και σε συγκεκριμ\u03adνες προτ\u03acσεις για την προστασ\u03afας της φ\u03adτας.
\n\t\u038cπως ε\u03afπε, αναλυτικ\u03ccτερα:
\n\t«Ψ\u03cdχραιμα, αντικειμενικ\u03ac και με την απαρα\u03afτητη αυτοκριτικ\u03ae, θα πρ\u03adπει να απαντ\u03aeσουμε στο κ\u03cdριο ερ\u03ceτημα: τι κ\u03acναμε εμε\u03afς, ως χ\u03ceρα, απ\u03cc το 2005 και μετ\u03ac για να προστατε\u03cdσουμε το εθνικ\u03cc μας αυτ\u03cc προ\u03ca\u03ccν τ\u03ccσο στην εσωτερικ\u03ae \u03ccσο και στη διεθν\u03ae αγορ\u03ac;
\n\tΤι κ\u03acναμε για να προστατε\u03cdσουμε το ΠΟΠ και την γεωγραφικ\u03ae \u03adνδειξη της φ\u03adτας, που ως γνωστ\u03ccν παρ\u03acγεται αποκλειστικ\u03ac απ\u03cc αιγοπρ\u03ccβειο γ\u03acλα, σε αναλογ\u03afα περ\u03afπου 30-70, \u03adχει συγκεκριμ\u03adνο χρ\u03ccνο ωρ\u03afμανσης, απαιτο\u03cdνται 4 κιλ\u03ac γ\u03acλα για 1 κιλ\u03cc τυρ\u03af και η ποι\u03ccτητ\u03ac της εξαρτ\u03acται τ\u03ccσο απ\u03cc τον παραδοσιακ\u03cc τρ\u03ccπο παραγωγ\u03aeς, \u03ccσο και απ\u03cc την εξαιρετικ\u03ae ποι\u03ccτητα του γ\u03acλακτος που οφε\u03afλεται στις ντ\u03ccπιες φυλ\u03adς προβ\u03acτων και στην χλωρ\u03afδα της ελληνικ\u03aeς φ\u03cdσης με τα 5.000 φυτ\u03ac.
\n\tΚ\u03acναμε κ\u03acτι για να αναδε\u03afξουμε \u03ccλα αυτ\u03ac τα χαρακτηριστικ\u03ac που διαφοροποιο\u03cdν απ\u03ccλυτα την φ\u03adτα απ\u03cc \u03ccλα τα \u03acλλα, κυκλοφορο\u03cdντα αν\u03ac τον κ\u03ccσμο, λευκ\u03ac τυρι\u03ac;
\n\tΚ\u03acναμε κ\u03acτι να σταματ\u03aeσουμε την ετ\u03aeσια με\u03afωση κατ\u03ac 10% της αιγο-προβατοτροφ\u03afας απ\u03cc το 2010 και την με\u03afωση κατ\u03ac 3.500 τ\u03ccνους της παραγωγ\u03aeς φ\u03adτας, μ\u03ccνο την περ\u03afοδο 2011-2013;
\n\tΚ\u03acναμε κ\u03acτι να προστατε\u03cdσουμε την ναυαρχ\u03afδα των ελληνικ\u03ceν τυρι\u03ceν στη διεθν\u03ae αγορ\u03ac, στην οπο\u03afα η ζ\u03aeτηση ξεπερν\u03acει τους 500.000 τ\u03ccνους το χρ\u03ccνο και καλ\u03cdπτεται κυρ\u03afως απ\u03cc παντ\u03ccς τ\u03cdπου λευκ\u03ac τυρι\u03ac διαφ\u03ccρων χωρ\u03ceν, με την ελληνικ\u03ae παραγωγ\u03ae να αν\u03adρχεται στους 95.000 τ\u03ccνους, εκ’ των οπο\u03afων εξ\u03acγονται οι 43.000;
\n\tΚ\u03acναμε κ\u03acτι για να βελτι\u03ceσουμε την τρ\u03afτη θ\u03adση που κατ\u03adχουμε στην ΕΕ στην παραγωγ\u03ae τυρι\u03ceν, μετ\u03ac την Γαλλ\u03afα και την Ιταλ\u03afα, με 20 ΠΟΠ σε σ\u03cdνολο 125 και κορυφα\u03afο την φ\u03adτα;
\n\tΤι κ\u03acναμε λοιπ\u03ccν διαχρονικ\u03ac για αυτ\u03cc το προ\u03ca\u03ccν; Η απ\u03acντηση: μια τρ\u03cdπα στο νερ\u03cc! Δυστυχ\u03ceς δεν κ\u03acναμε απολ\u03cdτως τ\u03afποτε και \u03adχουμε τερ\u03acστιες ευθ\u03cdνες που δεν μπορ\u03adσαμε να στηρ\u03afξουμε το εθνικ\u03cc μας προ\u03ca\u03ccν και κατ’ επ\u03adκταση την ελληνικ\u03ae κτηνοτροφ\u03afα», τ\u03ccνισε.\n<\/p>\n
\n\tΓια το τι πρ\u03adπει να γ\u03afνει, σημε\u03afωσε:
\n\t«Ας σταματ\u03aeσουμε λοιπ\u03ccν τα κροκοδε\u03afλια δ\u03acκρυα, την επ\u03afρριψη ευθυν\u03ceν σε τρ\u03afτους, τα αναθ\u03adματα στις \u03ccποιες συμφων\u03afες και να δο\u03cdμε τι δεν κ\u03acναμε που \u03adπρεπε να κ\u03acνουμε και τι πρ\u03adπει να κ\u03acνουμε απ\u03cc εδ\u03ce και π\u03adρα:
\n\t– Χ\u03acραξη εθνικ\u03aeς στρατηγικ\u03aeς για το προ\u03ca\u03ccν με \u03ccλα τα χαρακτηριστικ\u03ac που προαν\u03adφερα και με ιδια\u03afτερη βαρ\u03cdτητα στις ντ\u03ccπιες φυλ\u03adς, την γεννητικ\u03ae τους βελτ\u03afωση, την στ\u03aeριξη της ελληνικ\u03aeς κτηνοτροφ\u03afας και την εξασφ\u03acλιση πρωτε\u03caνο\u03cdχων κτηνοτροφικ\u03ceν φυτ\u03ceν για υψηλ\u03aeς ποι\u03ccτητας σιτηρ\u03adσιο των ζ\u03ceων. Δεν μπορε\u03af με ξ\u03adνες φυλ\u03adς προβ\u03acτων και με σ\u03ccγια να κ\u03acνουμε λ\u03ccγο για ελληνικ\u03ae παραγωγ\u03ae, για ΠΟΠ, ΠΓΕ και παραδοσιακ\u03ac προ\u03ca\u03ccντα!
\n\t– Δημιουργ\u03afα διεπαγγελματικ\u03aeς της φ\u03adτας, στα πρ\u03ccτυπα της ιταλικ\u03aeς παρμεζ\u03acνας και του γαλλικο\u03cd ροκφ\u03ccρ, για πλ\u03aeρη διαφοροπο\u03afηση με τα \u03acλλα λευκ\u03ac τυρι\u03ac, κυρ\u03afως αγελαδιν\u03ac και την εξασφ\u03acλιση προστιθ\u03adμενης αξ\u03afας του προ\u03ca\u03ccντος.
\n\t-Αυστηρο\u03af \u03adλεγχοι στις εισαγωγ\u03adς γ\u03acλακτος που προορ\u03afζονται για παραγωγ\u03ae τυρι\u03ceν και αυστηρο\u03af \u03adλεγχοι στις μον\u03acδες παραγωγ\u03aeς φ\u03adτας για χρ\u03aeση αγελαδινο\u03cd γ\u03acλακτος, σκ\u03ccνης και δι\u03acφορων "βελτιωτικ\u03ceν" που αλλ\u03acζουν την σχ\u03adση 4 προς 1 για με\u03afωση του κ\u03ccστους παραγωγ\u03aeς. Δεν γ\u03afνεται να πωλε\u03afται "φ\u03adτα" απ\u03cc ελληνικ\u03adς εταιρε\u03afες στην τιμ\u03ae των 4,50 και λιγ\u03ccτερο ευρ\u03ce το κιλ\u03cc χοντρικ\u03ae, συμπεριλαμβανομ\u03adνου και του μεταφορικο\u03cd κ\u03ccστους, στην αγορ\u03ac της Γερμαν\u03afας. Αυτ\u03cc το τυρ\u03af δεν ε\u03afναι φ\u03adτα και δημιουργε\u03af συνθ\u03aeκες αθ\u03adμιτου ανταγωνισμο\u03cd για τους συνεπε\u03afς παραγωγο\u03cdς!
\n\t– Σ\u03cdνδεση του τουριστικο\u03cd μας προ\u03ca\u03ccντος με την πρωτογεν\u03ae παραγωγ\u03ae, τον πολιτισμ\u03cc και την ελληνικ\u03ae γαστρονομ\u03afα σε εθνικ\u03cc και περιφερειακ\u03cc επ\u03afπεδο. Αλ\u03aeθεια, π\u03ccσες μον\u03acδες εστ\u03afασης, ξενοδοχε\u03afα και catering χρησιμοποιο\u03cdν αυθεντικ\u03ae φ\u03adτα στα προσφερ\u03ccμενα μενο\u03cd; \u0388χει ελεγχθε\u03af ποτ\u03ad η αλ\u03ccγιστη χρ\u03aeση λευκ\u03ceν τυρι\u03ceν, κυρ\u03afως εισαγωγ\u03aeς, στις μον\u03acδες αυτ\u03adς; Η χειρ\u03ccτερη δε υπηρεσ\u03afα που προσφ\u03adρουν, ε\u03afναι η διαμ\u03ccρφωση συγκεκριμ\u03adνης καταναλωτικ\u03aeς συμπεριφορ\u03acς που δυσκολε\u03cdει την διε\u03afσδυση της γν\u03aeσιας φ\u03adτας στις χ\u03ceρες των τουριστ\u03ceν. \u038cταν ο τουρ\u03afστας μ\u03acθει στην Ελλ\u03acδα το λευκ\u03cc αγελαδιν\u03cc τυρ\u03af, π\u03ceς θα πλησι\u03acσει την αυθεντικ\u03ae φ\u03adτα; Και αυτ\u03cc το βλ\u03adπουμε \u03ccταν κ\u03acνουμε προωθητικ\u03adς εν\u03adργειες στα σο\u03cdπερ μ\u03acρκετ του εξωτερικο\u03cd.
\n\t– Στα 20 χρ\u03ccνια επαγγελματικ\u03aeς εμπειρ\u03afας, με ελληνικ\u03ac τρ\u03ccφιμα και ποτ\u03ac στις διεθνε\u03afς αγορ\u03adς, δεν θυμ\u03acμαι καν\u03adνα σοβαρ\u03cc, αξι\u03ccπιστο και στοχευμ\u03adνο πρ\u03ccγραμμα προ\u03ceθησης και προβολ\u03aeς της φ\u03adτας στις αγορ\u03adς-στ\u03ccχους των ελληνικ\u03ceν τροφ\u03afμων και ποτ\u03ceν. \u038cπως δεν θυμ\u03acμαι και καμι\u03ac μ\u03aeνυση εμπορικο\u03cd μας ακολο\u03cdθου σε εταιρε\u03afες διαφ\u03ccρων χωρ\u03ceν που παρ\u03acνομα και καταχρηστικ\u03ac κυκλοφορο\u03cdσαν τα λευκ\u03ac τους τυρι\u03ac με την \u03adνδειξη φ\u03adτα, αλλ\u03ac και με ελληνικ\u03ac τοπων\u03cdμια και συσκευασ\u03afες που "θυμ\u03afζανε" Ελλ\u03acδα. Χωρ\u03afς σ\u03cdγχρονες, εθνικ\u03adς δομ\u03adς εξωστρ\u03adφειας και με παροπλισμ\u03adνη οικονομικ\u03ae διπλωματ\u03afα (δ\u03afχως κ\u03afνητρα, προ\u03cbπολογισμ\u03cc και δικ\u03aeς της γραμματε\u03afα) π\u03ceς θα στηρ\u03afξουμε τα προ\u03ca\u03ccντα μας στις διεθνε\u03afς αγορ\u03adς, κατ\u03adληξε.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
\u038cλα \u03ccσα \u03adπρεπε να \u03adχουμε κ\u03acνει απ\u03cc το 2005 και μετ\u03ac για την φ\u03adτα και δεν κ\u03acναμε. Αυτ\u03cc \u03aeταν το κεντρικ\u03cc μ\u03aeνυμα στην τοποθ\u03adτηση του βουλευτ\u03ae Ιωανν\u03afνων Γι\u03acννη Καραγι\u03acννη, στην συνεδρ\u03afαση της Επιτροπ\u03aeς Παραγωγ\u03aeς και Εμπορ\u03afου της Βουλ\u03aeς, στις 30 Ιουν\u03afου που \u03adγινε ενημ\u03adρωση απ\u03cc τον Υπουργ\u03cc Αγροτικ\u03aeς Αν\u03acπτυξης και Τροφ\u03afμων, Ευ\u03acγγελο Αποστ\u03ccλου για την…<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":1388,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[2],"tags":[],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.ele.gr\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/12848"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.ele.gr\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.ele.gr\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ele.gr\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ele.gr\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=12848"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.ele.gr\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/12848\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":12849,"href":"https:\/\/www.ele.gr\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/12848\/revisions\/12849"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ele.gr\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/1388"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.ele.gr\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=12848"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ele.gr\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=12848"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ele.gr\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=12848"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}