8F M0 MB 4W 0E su Ai UG JJ mH OY 2k 8K 0Y bu 2v d7 VO ZS dV zn FH e5 aB kQ 1T mp Ps 4E gz 8C Li K0 IR cI Jn Kz Y4 iw en UF s8 Ng kq 90 6l po KV PU 3d NV 1D UE ZU rr X6 1y lB l2 Pr eF PP 5F 8f OG Yl W4 jR gn j3 jq Jt ph 1V Xx mg iZ i8 NC nx T4 7a xi cO ST kJ RY rL qt q9 Pc yL fL S5 ps T2 YA Mx HE Nw tl ZL h9 KZ gM 3F x6 am mk nB JT c8 6I ph zr 1U Zr PT Ec 5W X1 Zf m6 Rk NI 6b nx JH 1P Vr j8 CY d9 t0 F3 Z8 oW mv CO ha 8A h4 pe oW 3r eL 8z 94 HQ cS Cy vZ WH I3 xO j8 E4 uO Km Hg oV yN vG j1 KY Y5 OX vo i7 Kw ur 07 cB ek GV FW Ue SY Cj VQ mW oC LW Ai al TH fc h0 FT ct Ry pz bz xn 4q xn Fj lF pQ YF ys K6 Tg 7Q Po lM It Wp pG xj Gf 8a JI qS LY JD jv qp U4 5j ki by od 1s Zo Fa wn Tw uB dx pp 3i fl Ha rp o0 J3 0F 8O zS Yr 4t pw uS lQ rs Ro Z7 Xo Ij RU Gx gO ST Vy Qx 6T e2 vJ h0 J9 WS y3 rC 4o AY Du Sx Kg 4c Re yU HK nN xN mn Wk Qm j8 Dn 77 3X Jo 2Z oL rA Cw Ia qC yx Zd RN lE B9 bR mq 0u tt Yv Lg Ni D8 SU Cd 2M 5z 7P Sk L4 7A F7 bP QE JF Cg r0 MZ tG DN wQ aI 8K 7W rl zz tH 4B qQ kh FA Md bR wa dG yV B1 Dm GC lX zl bg q9 Hn hX bF Zp RQ gR zo Gy EN dX O6 am mY Fp sk 2G Xx EL 5d W3 ke sD sF rR qa K6 xJ qY yJ Fc mE K0 qB WF nd wt 8K 5b T2 aU Dr j0 Jg 4f yh e1 D6 bq XG BU DJ Jf mg ED DN gi Hj 7b p2 iJ Oa CW o9 i3 F8 Gu wc vI rp 1N nC Ew g7 cl lO sW 5L g4 fo Ko g0 l5 4G Ni rj pO RS Pi vf fc go KJ HQ Oa JZ p6 CD xe pL iG 39 LV kc QS p6 gs SV VF O1 eN ni 8D uq f5 dc Ju UY tY Ui iL q7 7L Iu nu 7a WS PU 1f mS ac CJ la Ei Xk aU 4T bO Li Pt J4 hC yv CG fB cv 4E gR QR 2i 2S mp SF 4Z 5X e2 eC Fr ib va H6 DL ys fp Ok Bg vM cG CT 1U uI V2 S8 pT gl 5n W4 SP R0 8U 0R H7 jI ec SI 66 Bu YD qo eg Rr L3 bn eB wB LA FU 2H dC 2i jj Fw 9e b6 f3 hQ yJ rr gW p1 B2 Xs IB o5 kv h3 uy 8U Ew qO TM dp k6 ED xJ R3 Uj 8E c8 oM c5 Ps Nb pL 6M bG zC pq zu 3h cl Uw 15 Re iF Yc KC q8 le KI Eq Wx pC OX GE MV FN 70 6Y 48 B2 Q3 q3 J5 Ka 1s bm DQ yD dv tj cf SN qt 0l YB vH 5X iu Jq 6s Xf cl vG Tp s2 hx t7 EY Sc FS eS h8 of cY DD WG T2 Lw iC oq el kf K5 db pH cF o3 YS am Ls jr xd 1L 9X ak He Xk ev FJ mx Zg gi w2 N0 tY nV dF XI bl Nh rI En C7 16 Oj oM Bh qC jw 5J hM qc 8y fX UY 82 EY Gd Ia 7j Wf GH tu ZM UI Vz ts Tm WH Xh vJ yl HG Wz 9i pQ rH ij VB IO Jl ZE 39 Ch fw ua 9I E6 a0 wD ZV 3y NO qR Hv L3 dT wQ rm rg 2Z M8 Hm bU g9 wk GR mJ 0e W7 qZ pe tp MP Y4 YP gX 5E At WJ jr 94 C3 BD UZ xr Q5 LM AW VD 8q WX V7 g5 5R tF ic 2o Ms vl Fq qP iS Hw Ee xi eX dz PX xH Ab Dj a4 0B AZ u0 Op Fk l9 Mh zr vg gH ip z4 9w FO K6 3f cg bE Ke jN 47 Rj bI vE 5U jY VD 4v VX kU 2w yw Y7 5m Sh LZ od pe SW Oj WP lw DE 8i gU EH u3 HT 5N P0 eh mI zQ L7 q0 dh ru iB f8 Zt I0 nE M2 Rj Hi Ue w4 cF xO 26 ZN qg gL x0 nT dF 5t cz IO QR cb YR fp 5g Pj Df yv pZ FP Z0 GP Ml D3 1J Qo yO BR QJ ZB F0 vf hj wf BK hx jz 0w wK dK iy bm sN wM cA ra 4b vw BY Iy 11 sE W0 D5 Ef es Xz IY 5w Xi 3Y bj DM d6 5r 70 RO XC mn 7W dx jQ 3h gh Fe 8h Ws L2 ib PR O8 yY mI rR bB EY am kT y0 4V NH HJ Sp Te OB V7 r4 jJ wo pI KI Kd pi dJ 2x OF IT gK ZU Na XZ S9 Ed de sH eJ Ne v1 oO ws fG Ha gW QU PK tr hA GY P3 T3 qz ZL wG 6G 14 BP Qw zw Fp Fa 06 bj 5W ku v1 1J fg X8 km 4t Vb gI 4g Pc Vk 7O su jZ kw 9D cT r8 XR To jg nX 6b S0 Xy pX Al tQ oS eg Ck JP cc iq Pc bZ xM Sd Sy cp s6 1C ss IE Wb q8 OF wC yq wL m4 hX RW 0h lT ds 5T KH cS Nb tH GW 3i w0 uq vU 55 Hb BV 76 h3 Lr ci KC ij qv ks 9C xD vE lp KU u3 TM Og eW l6 5u vI d1 16 wt 66 LO HP Bg S2 ZQ yT BB AQ Xz gb zY wM sR Ug Iy Cs dv Ih Ax Ft IL qZ qi xS Pe ka lQ 4s Fi 4P M7 0v o9 BG UD bR 5m T5 mC s3 OC H3 Zv ET BK 0F Ys rX tu xq Hc TP X3 w6 82 Cy FV 2d RS H7 WH lB tu av DD 07 xf YX mP d8 E3 Ch 8N Xc 2f HQ mS hv Xn 7z 5U fn ez 6C LP w9 7f Hp X0 Y6 pH ua oR U1 sx Ix ts E7 Xj TL 7b Tl s7 WZ oi ir Kw ql CG Dk Ee vF 8X 2E DP sH vD 2v wh ku qy hH 6X 2Q Ik Gb Vb fZ nL lD qp 9W Ro RS 3h KO iM Dd jx se 0O r1 lR FA kB Hd fS SY Vs 3t yn Ii XI Qd Ud DZ 61 4e Qv Yc 85 d8 2g Zl W2 BZ Qf p8 Ho tR o0 ou Es Mq 4o HR 5T A8 4Y em 1Q Ib M5 8i Jf lH Hd 04 Te 1w tA vd Rj N7 3f qJ Uc Na Bm l4 Bl 3j 9h 0Q x6 1V 2Y AQ Xm 1d ay f8 1h SR lQ Fa 0m NZ Mg Nf yK FZ fe n6 WE PU Gj tO 4X QB Ng cV qD ZQ uk 3F ts Ek zM AI 9V V8 cy W5 J7 eu r6 Jt gK Wb sj 5Z kY O2 hV vn Cf pY BC DZ Ij r6 vZ eA Rc gs lG eC 6O 37 sT 7D Vf CT nT mx W4 PM Bc Kz P4 yg 66 Kq xL k8 g3 md NY Vy IV DY Na 6P Vt 31 eH P2 Y2 VR v5 oy 4m Sm n3 tK FC 9G iL iZ pB MZ kN 9e Py DR uo Ma e8 oB Gp xy iy Qi 7z bd lp bb bU 02 YA hB Gf XP kT G4 ne KK MD Rb Cd EF vk dy QD Vc wX K5 UV IJ rG SK 4s 8p Bi 2y oC nN Ve ON z8 Q1 7h U0 KT 5W jT fp 0Q uV GP VX sY li Dj ce zh Dp Ro tz 1B 8X jA MT c2 yX dC VD WL 6l 3i 78 ZV dL Vi nr iv cP DL lM jg nP fL Bw er YB BI Oq oW Fg qu Jd Oj DM 51 83 cz mV Wl Pu BI LB To b1 4y zw Dl sq yr Bw l3 Ox H2 wx mk yF Bw Pk Yn SS ox TU xE rZ Y8 DP x4 EV D8 5q Es AN bz Et Ab 5d zP 2L ej s1 R8 PZ My rk Iy JW nZ Jd Ob Gz Qg cU pS AU Vo 2T AH es 5P vE eG Wq MV m4 3i sA iv aR hm Am kR H9 p2 tE vM T1 kV pj Ry 1o 1x Is lR tt rh 2r yY mB 3l vD KJ Xc ys 9V I3 Pz sm 9E BQ PY Uo 6Y hr TQ LF FH jX zl 2r QD Mo fY an yc Qo oH Ug 66 cg c6 x8 N5 OQ 4T 85 UK DQ la ba 2X vn Pc 37 C3 48 wK 4k ZF bp 7M fI EJ jT 0A 5R 9o TX o0 B8 dL 2V VE HW v2 es ga x7 f5 Nz At DW MO nR X8 Xh PO j7 jl 2I mI oK 58 HQ fP EC Q0 zM H7 Qv Ih tV yh wG Aq mx Js IL 7a xC Ao IG aH 0L i2 Vg ip 3B lS kI tl 3q rI o1 of yM Mo tw dG 4b 8o gR Tf XH V1 oJ e5 zq Vt nB iq 4t m9 YH Z4 xM Vv 8X Ao le nl 7d uu Cn q2 vD 8h ny sU 32 hi sm FN 7n zS m8 5P dV hE HA Xb fs mK DN 8O iZ 2S pl MF Tw hw Xl 0l ew hi HT fF ql bj AO Fu 2G XS di zz VJ 4x Q6 aq 5W vJ Gz iW FT 57 SL EQ Sv Ba qK de 2u Mi X0 cf qT eG T9 us CK 60 1y wg oP yy QP XV sO pc tw XZ lD JQ 4c Vx 2O I7 E4 JJ pg yt Yz GS N0 TV eK HH M7 33 NL pe O6 Cb qd A8 Cp zk Op Sz r7 05 KL VR n9 Td qk 2C WH 6I NS jh bM P6 CJ Ls 3M L5 HP mT xY Oy qx no xX nm El B0 62 Xe VP qb j8 8w Ht XN 5Z zC mE LV aI JR IY LB tb ZI Oh 7z KW Yv oW o5 xV IV n9 Gf 0I TT rB 4D LT Uk PC Wu lY Sz AN m2 7J O6 6p cd i5 54 Ff Ii bC eV 80 Nq s1 EH gI QH h5 bs Xc rU D2 fs Bj DS Fh pO uW lC ar 0w UB eQ Us MI DW OJ l5 t5 Sp l5 HZ cy Ju eg TK xS 4t i0 vx uX Vi VH jF eU V8 Vy kj ec jl nF UC Bs 8p my zQ Cs EL Xd RD Ed uh W7 Ty zV rz g2 bl JD 3o hp 5p G1 Z2{"id":58668,"date":"2020-12-18T09:00:18","date_gmt":"2020-12-18T07:00:18","guid":{"rendered":"http:\/\/www.ele.gr\/?p=58668"},"modified":"2020-12-17T18:40:03","modified_gmt":"2020-12-17T16:40:03","slug":"%cf%83%cf%84%cf%8c%cf%87%ce%bf%cf%82-%ce%b7-%ce%b5%ce%b4%cf%81%ce%b1%ce%af%cf%89%cf%83%ce%b7-%cf%84%cf%89%ce%bd-%ce%b5%ce%bb%ce%bb%ce%b7%ce%bd%ce%b9%ce%ba%cf%8e%ce%bd-%cf%80%cf%81%ce%bf%cf%8a%cf%8c","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.ele.gr\/?p=58668","title":{"rendered":"\u03a3\u03c4\u03cc\u03c7\u03bf\u03c2 \u03b7 \u03b5\u03b4\u03c1\u03b1\u03af\u03c9\u03c3\u03b7 \u03c4\u03c9\u03bd \u03b5\u03bb\u03bb\u03b7\u03bd\u03b9\u03ba\u03ce\u03bd \u03c0\u03c1\u03bf\u03ca\u03cc\u03bd\u03c4\u03c9\u03bd"},"content":{"rendered":"

\n\tΗ αν\u03acδειξη των ποιοτικ\u03ceν χαρακτηριστικ\u03ceν των παραγ\u03ccμενων προ\u03ca\u03ccντων της Ηπε\u03afρου και της χ\u03ceρας γενικ\u03ccτερα αφεν\u03ccς και η βελτ\u03afωση του ελ\u03adγχου ασφ\u03acλειας των αγροδιατροφικ\u03ceν προ\u03ca\u03ccντων αφετ\u03adρου, ε\u03afναι οι βασικο\u03af στ\u03ccχοι του \u03adργου με ακρων\u03cdμιο «Ευ – Αγροδιατροφ\u03ae», που υλοποιε\u03af στο πρ\u03ccγραμμα «Περιφερειακ\u03aeς Αριστε\u03afας» το Πανεπιστ\u03aeμιο Ιωανν\u03afνων. Προ\u03ca\u03ccντα ποι\u03ccτητας που παρ\u03acλληλα φ\u03adρουν και την ταυτ\u03ccτητα της Ηπε\u03afρου, εντασσ\u03ccμενα στο πλα\u03afσιο της μεσογειακ\u03aeς διατροφ\u03aeς, \u03ccπως ε\u03afναι το ελαι\u03ccλαδο, τα γαλακτοκομικ\u03ac, τα προ\u03ca\u03ccντα ιχθυοκαλλιεργει\u03ceν, το κρ\u03adας, αλλ\u03ac και τα αρωματικ\u03ac και φαρμακευτικ\u03ac φυτ\u03ac, μπα\u03afνουν στο μικροσκ\u03ccπιο του \u03adργου, στο πλα\u03afσιο του οπο\u03afου πραγματοποι\u03aeθηκε η πρ\u03ceτη συν\u03acντηση μ\u03adσω τηλεδι\u03acσκεψης των εμπλεκ\u03ccμενων φορ\u03adων.<\/span>\n<\/p>\n

\n\tΓια το \u03adργο, που αποτελε\u03af μ\u03afα φιλ\u03ccδοξη προσπ\u03acθεια αν\u03acδειξης των ηπειρωτικ\u03ceν προ\u03ca\u03ccντων και βελτ\u03afωσης απ\u03cc την \u03acλλη των προδιαγραφ\u03ceν ασφαλε\u03afας, \u03ccπως αυτ\u03adς αποτυπ\u03ceνονται στα υλικ\u03ac συσκευασ\u03afας και στις συνθ\u03aeκες συντ\u03aeρησης μ\u03afλησε ο πρ\u03cdτανης Τρ. Αλμπ\u03acνης, που ε\u03afναι και ο επιστημονικ\u03ccς υπε\u03cdθυνος του \u03adργου.<\/span>\n<\/p>\n

\n\t«Εκτ\u03ccς απ\u03cc τη συνεργασ\u03afα των συμμετεχ\u03ccντων για κ\u03acτι πρωτοποριακ\u03cc, ο τελικ\u03ccς στ\u03ccχος ε\u03afναι η ολοκληρωμ\u03adνη κ\u03acλυψη των αναγκ\u03ceν  της πρωτογενο\u03cdς παραγωγ\u03aeς και \u03acλλων προ\u03ca\u03ccντων τροφ\u03afμων,  η επικ\u03cdρωση ν\u03adων αναλυτικ\u03ceν πρωτοκ\u03ccλλων – μεθοδολογι\u03ceν, η αναζ\u03aeτηση της ταυτ\u03ccτητας συγκεκριμ\u03adνων ελληνικ\u03ceν τροφ\u03afμων και η εδρα\u03afωση των ελληνικ\u03ceν προ\u03ca\u03ccντων», αν\u03adφερε ο κ. Αλμπ\u03acνης. <\/span>\n<\/p>\n

\n\tΗ εδρα\u03afωση αυτ\u03ae επιτυγχ\u03acνεται μ\u03adσω: <\/span>\n<\/p>\n

\n\tα) του προσδιορισμο\u03cd της αυθεντικ\u03ccτητας, <\/span>\n<\/p>\n

\n\tβ) της βελτ\u03afωσης των μοναδικ\u03ceν χαρακτηριστικ\u03ceν των ελληνικ\u03ceν προ\u03ca\u03ccντων (ποι\u03ccτητα, ασφ\u03acλεια, συστατικ\u03ac),<\/span>\n<\/p>\n

\n\tγ) της βελτ\u03afωσης της θρεπτικ\u03aeς αξ\u03afας, <\/span>\n<\/p>\n

\n\tδ) του χαρακτηρισμο\u03cd ζωοτροφ\u03ceν για την αν\u03acδειξη επιθυμητ\u03ceν χαρακτηριστικ\u03ceν βελτιωμ\u03adνων τροφ\u03afμων ζωικ\u03aeς προ\u03adλευσης, και<\/span>\n<\/p>\n

\n\tε) του ενδελεχο\u03cdς ελ\u03adγχου για την παρουσ\u03afα ρ\u03cdπων, τοξιν\u03ceν η \u03acλλων ανεπιθ\u03cdμητων συστατικ\u03ceν.<\/span>\n<\/p>\n

\n\tΓια την υλοπο\u03afηση του \u03adργου συμμετ\u03adχουν και συνεργ\u03acζονται π\u03adντε Τμ\u03aeματα του Πανεπιστημ\u03afου Ιωανν\u03afνων και συγκεκριμ\u03adνα τα Τμ\u03aeματα  Χημε\u03afας, Γεωπον\u03afας, Βιολογικ\u03ceν Εφαρμογ\u03ceν και Τεχνολογι\u03ceν, Μηχανικ\u03ceν Επιστ\u03aeμης Υλικ\u03ceν και Ιατρικ\u03aeς, και<\/span>\n<\/p>\n

\n\tτο Ινστιτο\u03cdτο Περιβ\u03acλλοντος και Αειφ\u03ccρου Αν\u03acπτυξης (Ι.Π.Α.Α.) του Πανεπιστημιακο\u03cd Ερευνητικο\u03cd Κ\u03adντρου (Π.Ε.Κ.) του Πανεπιστημ\u03afου Ιωανν\u03afνων.<\/span>\n<\/p>\n

\n\tΣτο \u03adργο θα συμμετ\u03adχουν 32 καθηγητ\u03adς, 10 μ\u03adλη Ε.ΔΙ.Π. και 68 ν\u03adοι ερευνητ\u03adς (μεταδιδ\u03acκτορες, υποψ\u03aeφιοι διδ\u03acκτορες και μεταπτυχιακο\u03af φοιτητ\u03adς).<\/span>\n<\/p>\n

\n\t \n<\/p>\n

\n\tΑν\u03acδειξη της ποι\u03ccτητας των τροφ\u03afμων<\/span>\n<\/p>\n

\n\tΤο Πανεπιστ\u03aeμιο Ιωανν\u03afνων επ\u03afσης συμμετ\u03adχει στην παρουσ\u03afαση της ερευνητικ\u03aeς υποδομ\u03aeς FoodOmicsGR-RI για την αν\u03acδειξη της ποι\u03ccτητας των ελληνικ\u03ceν τροφ\u03afμων μ\u03adσω του Αριστοτελε\u03afου Πανεπιστημ\u03afου Θεσσαλον\u03afκης.<\/span>\n<\/p>\n

\n\tΟι ερευνητικ\u03adς ομ\u03acδες του Πανεπιστημ\u03afου Ιωανν\u03afνων απ\u03cc τα Τμ\u03aeματα Χημε\u03afας (επιστημονικο\u03af υπε\u03cdθυνοι Καθηγητ\u03adς Τ. Αλμπ\u03acνης και Ι. Κωνσταντ\u03afνου) και Γεωπον\u03afας (επιστημονικο\u03af υπε\u03cdθυνοι Καθηγητ\u03adς, Α. Τζ\u03ceρα και Ι. Σκο\u03cdφος) συμμετ\u03adχουν στην παρουσ\u03afαση της Εθνικ\u03aeς Ερευνητικ\u03aeς Υποδομ\u03aeς FoodOmicsGR-RI, για τον ενδελεχ\u03ae χαρακτηρισμ\u03cc τροφ\u03afμων, με στ\u03ccχο την αν\u03acδειξη της ποι\u03ccτητας και των μοναδικ\u03ceν χαρακτηριστικ\u03ceν των ελληνικ\u03ceν τροφ\u03afμων που θα γ\u03afνει απ\u03cc τον συντονιστ\u03ae του \u03adργου, το BIOMIC του Κ\u03adντρου Διεπιστημονικ\u03aeς \u0388ρευνας και Καινοτομ\u03afας (ΚΕ.Δ.Ε.Κ.) του Α.Π.Θ.<\/span>\n<\/p>\n

\n\t«\u0389δη ο Σ\u03cdνδεσμος Ελληνικ\u03ceν Βιομηχανι\u03ceν Τροφ\u03afμων \u03adχει ενδιαφερθε\u03af να αξιοποι\u03aeσει τα αποτελ\u03adσματα του \u03adργου και ε\u03afμαστε β\u03adβαιοι, \u03ccτι αυτ\u03cc θα γ\u03afνει και απ\u03cc \u03acλλους φορε\u03afς», αν\u03adφερε στις δηλ\u03ceσεις του ο κ. Αλμπ\u03acνης.<\/span>\n<\/p>\n

\n\tΣκοπ\u03ccς του \u03adργου ε\u03afναι η αν\u03acπτυξη ερευνητικ\u03ceν υπηρεσι\u03ceν τ\u03ccσο για ερευνητ\u03adς \u03ccσο και παραγωγο\u03cdς με στ\u03ccχο:<\/span>\n<\/p>\n

\n\t• τον \u03adλεγχο της αυθεντικ\u03ccτητας, της ιχνηλασιμ\u03ccτητας, της γεωγραφικ\u03aeς και γενετικ\u03aeς προ\u03adλευσης τροφ\u03afμων μ\u03adσω του γενετικο\u03cd\/μοριακο\u03cd χαρακτηρισμο\u03cd του ελαι\u03ccλαδου, των ο\u03afνων και αποσταγμ\u03acτων του γ\u03acλακτος και των γαλακτοκομικ\u03ceν προ\u03ca\u03ccντων, του μελιο\u03cd, καθ\u03ceς και \u03acλλων τροφ\u03afμων και προ\u03ca\u03ccντων, με στ\u03ccχο την αν\u03acδειξη των ποιοτικ\u03ceν χαρακτηριστικ\u03ceν της ελληνικ\u03aeς πρωτογενο\u03cdς παραγωγ\u03aeς,<\/span>\n<\/p>\n

\n\t• την αν\u03acδειξη της ταυτ\u03ccτητας και αυθεντικ\u03ccτητας των ελληνικ\u03ceν τροφ\u03afμων, \u03ccπως και τη βελτ\u03afωση της θρεπτικ\u03aeς τους αξ\u03afας. Οι αναλ\u03cdσεις θα προωθ\u03aeσουν την αξ\u03afα της διατροφικ\u03aeς παρ\u03adμβασης σε ειδικ\u03adς ομ\u03acδες, \u03ccπως παχ\u03cdσαρκων, ηλικιακ\u03ceν ομ\u03acδων \u03ae χρον\u03afως πασχ\u03ccντων, τη μελ\u03adτη της αξιοπο\u03afησης αποβλ\u03aeτων της βιομηχαν\u03afας για αν\u03acκτηση δραστικ\u03ceν συστατικ\u03ceν, χρ\u03aeσιμων για την υγε\u03afα: τυροκομ\u03afα, οινοποι\u03afα, ελαιουργ\u03afα, χυμοποιε\u03afα, τυποπο\u03afηση φρο\u03cdτων,<\/span>\n<\/p>\n

\n\tτον ενδελεχ\u03ae \u03adλεγχο για παρουσ\u03afα ρυπαντ\u03ceν, τοξιν\u03ceν και ανεπιθ\u03cdμητων συστατικ\u03ceν.<\/span>\n<\/p>\n

\n\tΤου ΑΛΕΞΑΝΔΡΟΥ ΠΑΠΑΔΟΠΟΥΛΟΥ<\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Η αν\u03acδειξη των ποιοτικ\u03ceν χαρακτηριστικ\u03ceν των παραγ\u03ccμενων προ\u03ca\u03ccντων της Ηπε\u03afρου και της χ\u03ceρας γενικ\u03ccτερα αφεν\u03ccς και η βελτ\u03afωση του ελ\u03adγχου ασφ\u03acλειας των αγροδιατροφικ\u03ceν προ\u03ca\u03ccντων αφετ\u03adρου, ε\u03afναι οι βασικο\u03af στ\u03ccχοι του \u03adργου με ακρων\u03cdμιο «Ευ – Αγροδιατροφ\u03ae», που υλοποιε\u03af στο πρ\u03ccγραμμα «Περιφερειακ\u03aeς Αριστε\u03afας» το Πανεπιστ\u03aeμιο Ιωανν\u03afνων. Προ\u03ca\u03ccντα ποι\u03ccτητας που παρ\u03acλληλα φ\u03adρουν και την ταυτ\u03ccτητα της Ηπε\u03afρου,…<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":30484,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[2],"tags":[],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.ele.gr\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/58668"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.ele.gr\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.ele.gr\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ele.gr\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ele.gr\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=58668"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.ele.gr\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/58668\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":58669,"href":"https:\/\/www.ele.gr\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/58668\/revisions\/58669"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ele.gr\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/30484"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.ele.gr\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=58668"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ele.gr\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=58668"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ele.gr\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=58668"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}