Από την Κυριακή 27 Αυγούστου έως τη 1 Σεπτεμβρίου θα διεξαχθεί στο Συρράκο η 5η Συνάντηση του Θερινού Σχολείου Τζουμέρκων και Ν.Α. Πίνδου που διοργανώνει το Πανεπιστήμιο Θεσσαλίας με το Τμήμα Ιστορίας, Αρχαιολογίας και Κοινωνικής Ανθρωπολογίας, σε συνεργασία με τον Δήμο Βορείων Τζουμέρκων/Τοπική Κοινότητα Συρράκου, τον Φορέα Διαχείρισης Εθνικού Πάρκου, Τζουμέρκων , Περιστερίου και Χαράδρας Αράχθου και τον Σύνδεσμο Συρρακιωτών Πρέβεζας και με σύμπραξη των Συνδέσμων Συρρακιωτών Αθήνας, Ιωαννίνων, Πάτρας και Φιλιππιάδας. Το Θερινό Σχολείο έχει φέτος θέμα «Αρωματικά φυτά και βότανα στον παραδοσιακό και σύγχρονο ελληνικό πολιτισμό», και απευθύνεται σε μεταπτυχιακούς φοιτητές, υποψήφιους διδάκτορες και σε τελειόφοιτους προπτυχιακούς φοιτητές από τον ευρύτερο χώρο των κοινωνικών και ανθρωπιστικών σπουδών. Επιστημονικός υπεύθυνος του είναι ο Καθηγητής του Πανεπιστημίου Θεσσαλίας και Ηπειρώτης στην καταγωγή Ευάγγελος Αυδίκος, ο οποίος θα ανοίξει και τις εργασίες, την Κυριακή και ώρα 18:30, στο Συνεδριακό Κέντρο «Κώστας Κρυστάλλης». Στις θεωρητικές αφετηρίες, της συνάντησης αναφέρεται: Τα φυτά και τα βότανα έχουν συνοδέψει εξ αρχής τον άνθρωπο από την άγρια συλλογή στη σύγχρονη καλλιέργεια και από τις παραδοσιακές χρήσεις και τους πρακτικούς γιατρούς στη σύγχρονη βιομηχανία (τροφίμων, ποτών, καλλυντικών, φαρμάκων, εναλλακτικών θεραπειών κ.ά.). Η Νότια Πίνδος είναι μια προστατευόμενη περιοχή με αξιόλογη χλωρίδα, προικισμένη φυσικά και πολιτισμικά. Η γεωγραφική απομόνωση, η στενότητα πόρων και η αναπτυξιακή «υστέρηση», φυσιογραφικές, εθνολογικές και πολιτισμικές ιδιαιτερότητες, σμίλεψαν μοναδικά αγρο-οικολογικά και πολιτιστικά τοπία. Μυθοπλασία, ιστορία, τέχνη, θρησκευτικές τελετές, μαγεία, παραδοσιακή ιατρική και θεραπείες, μεταφορές, δόμηση, οικοτεχνία, μαγειρική, βαφική, καλλωπισμός, υγιεινή, ζωοτροφές και θεραπείες ζώων, σύγχρονες δραστηριότητες και επιστήμες. Η συνεξέλιξη φυτών και ανθρώπου και η βαθύτερη διερεύνηση της αλληλεπίδρασης των τοπικών κοινωνιών με τα φυτά και τα βότανα αναδεικνύονται σε βασικό πυλώνα της αναζήτησής του Πανεπιστημίου. Το πρόγραμμα * Κυριακή 27 Αυγούστου 17.00 Εγγραφές, Πληροφόρηση εκπαιδευομένων – παρουσίαση ομάδας 18.30-21.00 Επίσημη έναρξη, από τον Ευάγγελο Αυδίκο, καθηγητή Πανεπιστημίου Θεσσαλίας -Χαιρετισμοί, Κεντρικές Ομιλίες – «Χλωρίδα και ανθρώπινες δραστηριότητες: Μία διαχρονική διαδρομή από τη Χρήση, στο Μύθο, την Τέχνη και την Επιστήμη» – ΣΤΕΛΛΑ ΚΟΚΚΙΝΗ, Καθηγήτρια Συστηματικής Βοτανικής & Φυτογεωγραφίας Διεθύντρια ΠΜΣ Διατήρηση της Βιοποικιλότητας και Αειφορική Αξιοποίηση Αυτοφυών Φυτών Τμήμα Βιολογίας ΑΠΘ. – «Η οικειοποίηση και η καλλιέργεια των φυτών στην ελληνική κοινωνία» – ΑΝΔΡΟΜΑΧΗ ΟΙΚΟΝΟΜΟΥ, Διευθύντρια Ερευνών Κέντρου Έρευνας της Ελληνικής Λαογραφίας Ακαδημίας Αθηνών – Αρωματικά φυτά και βότανα στο Εθνικό Πάρκο Τζουμέρκων, Περιστερίου και χαράδρας Αράχθου – ΑΓΓΕΛΙΚΗ ΛΑΖΑΡΙΔΟΥ, Δασολόγος MSc και ΧΑΡΙΚΛΕΙΑ ΜΠΙΣΑ, Βιολόγος-Msc Περιβαλλοντολόγος, Φορέας Διαχείρισης Εθνικού Πάρκο Τζουμέρκων Περιστερίου και χαράδρας Αράχθου * Δευτέρα 28 Αυγούστου (πρωί) WORKSHOP 1 «Ιστορία και πολιτισμός των φυτών» – «Εισαγωγή στα φυτά» – Εισήγηση ΒΑΣΙΛΗΣ ΝΤΕΡΜΑΡΗΣ, Γεωπόνος Msc – «Αρωματικά, φαρμακευτικά, βαφικά και εδώδιμα βότανα και φρούτα από τους αρχαϊκούς έως και τους ρωμαϊκούς χρόνους στο βορειοελλαδικό χώρο μέσα από τα αρχαιοβοτανικά κατάλοιπα» – Εισήγηση ΕΥΓΕΝΙΑ ΓΚΑΤΖΟΓΙΑ, Υποψήφια Δρ, Τμήμα Ιστορίας-Αρχαιολογίας, Τομέας Αρχαιολογίας, ΑΠΘ – «Τα βότανα και τα φυτά στη λαϊκή ιατρική» – Εισήγηση ΚΥΡΙΑΚΗ ΧΡΥΣΟΥ, Ερευνήτρια, Κέντρο Ερεύνης της Ελληνικής Λαογραφίας της Ακαδημίας Αθηνών – «Εθνοβοτανικές Πρακτικές, Προφορικές Παραδόσεις και Εκφράσεις για τα Άγρια Βρώσιμα Χόρτα της Κρήτης: Υποψήφιο Στοιχείο Ένταξης στο Εθνικό Ευρετήριο για την προστασία της Άυλης Πολιτιστικής Κληρονομιάς της Unesco» – Εισήγηση ΡΕΑ ΚΑΚΑΜΠΟΥΡΑ, Επίκουρη Καθηγήτρια Π.Τ.Δ.Ε Πανεπιστημίου Αθηνών Σχολιαστής (Εκπρόσωποι τοπικής κοινωνίας): Δημήτρης Γείτονας * Δευτέρα 28 Αυγούστου (απόγευμα) WORKSHOP 2 «Συλλεκτική οικονομία και χρήσεις των φυτών στην παραδοσιακή κοινωνία» – «Από τη συλλεκτική στην εμπορευματική οικονομία» – Εισήγηση ΑΝΔΡΟΜΑΧΗ ΟΙΚΟΝΟΜΟΥ, Διευθύντρια Ερευνών Κέντρου Έρευνας της Ελληνικής Λαογραφίας Ακαδημίας Αθηνών – «Χρήση φυτών στη λαϊκή μαγική θεραπευτική» – Εισήγηση ΧΑΡΑΛΑΜΠΟΣ ΠΑΣΑΛΗΣ, Διδάκτορας Λαογραφίας Αριστοτελείου Πανεπιστημίου Θεσσαλονίκης – «Αρωματικά Φυτά και Βότανα: 'Ενα Φυσικό και Πολιτιστικό Κεφάλαιο της Ελλάδας» – Εισήγηση ΣΤΕΛΑ ΚΟΚΚΙΝΗ, Καθηγήτρια Συστηματικής Βοτανικής & Φυτογεωγραφίας Διεθύντρια ΠΜΣ Διατήρηση της Βιοποικιλότητας και Αειφορική Αξιοποίηση Αυτοφυών Φυτών Τμήμα Βιολογίας ΑΠΘ Σχολιάστρια (Εκπρόσωποι της τοπικής κοινωνίας): ΒΑΣΩ ΚΑΣΚΑΝΑΚΟΥ, επιχειρηματίας. * Τρίτη 29 Αυγούστου (πρωί) WORKSHOP 3 «Τα φυτά στον ελληνικό παραδοσιακό πολιτισμό: αφηγήσεις, συμβολισμοί, συναισθήματα» – «Τα βότανα και τα φυτά  από την παράδοση στην επιστήμη της ιατρικής» – Εισήγηση ΚΥΡΙΑΚΗ ΧΡΥΣΟΥ, Ερευνήτρια, Κέντρο Ερεύνης της Ελληνικής Λαογραφίας της Ακαδημίας Αθηνών – «Τα πιο κοινά φυτά που χρησιμοποιούνταν στη λαϊκή θεραπευτική των ινδιάνων της Βόρειας Αμερικής και συγκριτική αποτελεσματικότητα με κάποια από τα μεσογειακά είδη» – Εισήγηση καθ. ΦΩΤΕΙΝΗ ΑΘΑΝΑΣΟΠΟΥΛΟΥ DVM,MSc,MhD, Dip. ECAAH, Καθηγήτρια Κτηνιατρικής Σχολιαστές: Εκπρόσωποι της τοπικής κοινωνίας. Δραστηριότητες. WORKSHOP 4 «Αρωματικά φυτά, βότανα και επιχειρείν στη σύγχρονη εποχή» – Δυνατότητες αξιοποίησης αρωματικών και φαρμακευτικών φυτών – Εισήγηση ΔΗΜΗΤΡΙΟΣ ΚΟΥΡΕΤΑΣ, καθηγητής Φυσιολογίας Ζωικών οργανισμών – Τοξικολογίας/Τμήμα Βιοχημείας και Βιοτεχνολογίας Πανεπιστημίου Θεσσαλίας * Τρίτη 29 Αυγούστου (απόγευμα) – «Τα αρωματικά φυτά και βότανα ως πολιτισμικός πόρος» – Εισήγηση ΔΗΜΗΤΡΙΟΣ ΓΟΥΣΙΟΣ, καθηγητής του Τμήματος Χωροταξίας και Περιβάλλοντος του Πανεπιστημίου Θεσσαλίας – «Χαρακτηριστικά και ιδιότητες των αρωματικών και φαρμακευτικών φυτών» – Εισήγηση ΧΡΗΣΤΟΣ ΛΥΚΑΣ, Επίκουρος καθηγητής Πανεπιστημίου Θεσσαλίας/ Τμήμα Γεωπονίας, Φυτικής Παραγωγής και Αγροτικού Περιβάλλοντος – «Η εμπειρία από την παραγωγή σκευασμάτων» – Σχολιαστής ΝΙΚΟΣ ΠΑΠΑΝΔΡΕΟΥ, Φαρμακοποιός Σχολιαστής (Εκπρόσωποι της τοπικής κοινωνίας): Βασίλης Ντόντορος * Τετάρτη 30 Αυγούστου – Πρωί: ΑΣΚΗΣΗ ΕΠΙΤΟΠΙΑΣ ΕΡΕΥΝΑΣ (Συρράκο) – Απόγευμα: Eλεύθερος χρόνος * Πέμπτη 31 Αυγούστου – – Πρωί: ΑΣΚΗΣΗ ΕΠΙΤΟΠΙΑΣ ΕΡΕΥΝΑΣ (Συρράκο) – Απόγευμα: Επεξεργασία δεδομέων επιτόπιας έρευνας – Βράδυ: Το καθιερωμένο γλέντι του Θερινού Σχολείου * Παρασκευή 1η Σεπτεμβρίου – Πρωί: Παρουσίαση Ημερολογίων Άσκησης Επιτόπιας Έρευνας – Κλείσιμο εργασιών 5ου Θερινού Σχολείου – Αναχώρηση.