Με μια εκδήλωση, που συμπληρώνει φέτος 22 χρόνια και σηματοδοτεί, συμβολικά, την έναρξη της νέας καλλιτεχνικής- εκπαιδευτικής χρονιάς, συνεχίζει τη δημιουργική και πολύπλευρη πορεία  του το Τμήμα Παραδοσιακών Χορών Πνευματικού Κέντρου Δήμου Ιωαννιτών, που φέτος διανύει την 39η χρονιά λειτουργίας.

Πρόκειται για την Γιορτή Απόσταξης Τσίπουρου και πραγματοποιήθηκε σε ειδικά διαμορφωμένο παραδοσιακό χώρο, στην Κοσμηρά.

Όπως κάθε χρόνο, οι ίδιοι οι ενήλικοι χορευτές με τις οδηγίες των δασκάλων εκπαιδευτικών Φυσικής Αγωγής, Ηλία Γκαρτζονίκα και Νίκου Νούσια, στήνουν τα ρακοκάζανα, φτιάχνουν παραδοσιακά εδέσματα από ηπειρωτικά αγροτικά προϊόντα και γλεντούν πάνω σε παραδοσιακούς ρυθμούς και τραγούδια, ιδίως του «κύκλου του κρασιού».

Παράλληλα, η εκδήλωση, που ξεκίνησε πριν από 22 χρόνια ως μέρος μαθήματος και η πρακτική εφαρμογή του εξελίχτηκε σε εορταστικό θεσμό, αποτελεί και μια πρόταση του Τμήματος αφού, κάτω από συγκεκριμένες προϋποθέσεις, θα μπορούσε να έχει και τουριστικό ενδιαφέρον σε ετήσια βάση προβάλλοντας μια ιδιαίτερη πλευρά της Ηπείρου στον επισκέπτη, που επιζητά να γίνει για λίγο «μέρος του τόπου» και όχι περαστικός. Παράλληλα, στη φετινή εκδήλωση, έγινε παρουσίαση του τρόπου της απόσταξης και δόθηκαν ενδιαφέροντα στοιχεία, που την αφορούν, από τον Βασίλη Σιώζο, ο οποίος μαζί με τους Κώστα και Βούλα Γιώτη προσέφεραν, για μια ακόμη χρονιά, το χώρο με τον εξοπλισμό για την εκδήλωση.

Το παραδοσιακό γλέντι, που έλαβε χώρα ως φυσιολογική εξέλιξη μιας τέτοιας γιορτής, συνόδεψαν οι μουσικοί: Μιχάλης Μπραχόπουλος, Λάμπρος Παπακώστας, Βασίλης Τσίκας και Κώστας Μπραχόπουλος.